07/05/2025
Serviço de Inspeção Municipal deve aumentar segurança alimentar e ajudar pequenos produtores

Os vereadores da Câmara de Mirassol aprovaram a criação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Esse é um passo importante para garantir mais segurança nos alimentos de origem animal que chegam à mesa do mirassolense e ainda ajudar os pequenos produtores.
O SIM vai fiscalizar e estabelecer regras para a produção, beneficiamento e venda de produtos como carnes, queijos, ovos e outros derivados de origem animal. A iniciativa, que é de autoria do presidente Walmir Chaveiro, prevê a análise às diferentes escalas de produção, entre elas, dos pequenos produtores rurais.
Para obter o registro no SIM, o estabelecimento precisará apresentar alguns documentos, como:
- Requerimento e documentação básica da empresa ou produtor
- Licença ambiental ou documento equivalente
- Laudos de aprovação do terreno e da água usada
- Planta baixa do local e descrição dos processos de higiene
Caso o SIM seja sancionado, Mirassol deve fortalecer sua agricultura local, valorizar o produtor e ainda proteger a saúde do consumidor.

Comunicação / CMM